1，把鸡洗干净，去除多余的脂肪块（特别是尾巴和脖子）2，糯米泡水一小时3，蒜头🧄1整头，去皮.4，新鲜洋篸清洗干净
鸡肚子塞进1/2泡了一小时的糯米
加入板栗
加入蒜头粒
加入一截小截的新鲜西洋参
加入红枣
加入葱白
再加入剩余的1/2糯米
鸡屁股部分用牙签扎紧，再把腿部用厨房料理麻绳扎紧，避免糯米和塞在鸡肚子里的食材漏出.
如图
如图
加入水，加入红枣，剩余的蒜粒、葱白、板栗、新鲜西洋参
我的鸡很大一只、我用了慢煮塞、所以我的汤量可以加比较满.60分钟温度98度速度小勺（前面8分钟温度用v）如果家里没有慢煮塞，请把鸡脖子洞插在刀座上，水量加到max的位置.启动1小时98度速度小勺前面8分钟请把温度调到v，帮忙鸡汤快速加温，再把温度转到98度慢炖.
因为鸡比较大，所以我用小碗代替量杯盖
起锅前加入调味.
慢煮塞👆