叫鸡吗
都叫鸡了，最拿手的自然就是鸡了。鸡的全身都不放过，全部被扒干净，有麻辣鸡翅尖，不算辣，但是就是一直吸引着手指不断伸向它。
鸡肉被用来做鸡肉卷和蒸鸡了。配上蔬菜的鸡肉卷，居然让我吃出了田园的味道，一点也不油腻。蒸鸡走的是欧美风，有百里香迷、迭香还有柠檬，紧实肉可以评为鸡界的肌肉男了。
人均：30元
地址：浦上大道274号仓山万达
吃鸡叫鸭
鸡是用药膳蒸出来的，跟李小姐家的鸡有点像，也是用锡纸包好，拿到手还是热腾的，一打开就有仙气飘出来。
蒸的鸡不会上火，所以美女们也可以抡开手吃。连骨头里都有那股子清香，你们说吃完会不会立马身强力壮起来？他们家的烤鸭和很好吃，在福州吃货们心中的口碑非常好！
人均：30元
地址：白马南路209号（华侨中学站后面）
大喜膳
毕竟是家顺德美食的餐厅，鸡的身上也有着顺德的风味。造型独特的钢管鸡，端上来的时候还滴着油，可以让服务生切盘再端上来，吃货当然要先拍照再切啦。外皮酥脆咸香，里面的鸡肉也不柴，是很实诚、真材实料的烧鸡哦。
毕竟是舞王，比较大牌，吃之前要请服务员片好，感觉有点像片北京烤鸭一样，味道虽然比不上，但是绝对值得一试！！
人均：80元
地址：晋安区金鸡山路66号（61路公交站终点站）
小零嘴
这家店的水晶鸡，香滑嫩兼具，还带有一丝好闻的清香，这是来自当归等药材的香气，也算初秋进补的好美味咯！鸡皮半透明煞是好看，确实不愧水晶鸡的名字。
他们家的原料是清远三黄鸡，皮光肉滑，肉鲜嫩多汁的，连最容易柴的鸡胸都嫩的要死。更别说肚子下面那满满的胶质了，每天限量的，所以不一定能吃到，要抓紧！
人均：68元
地址：塔头路桂香街66号香樟林城市花园12店面(致咖啡隔壁)
虎妞家私房外卖
卤鸡爪和卤鸡腿，味道完全进到里面了，从骨头里可以吸出他们家的秘制酱汁，可外皮却意外还能保持Q弹的口感。
鸡腿大爱啊，每一根肌肉都是鲜嫩多汁，完全不会因卤制的时间而导致肉很柴。
人均：60元
地址：连江中路205号空港公寓
润园
来了润园一定要吃鸡，甚至是为了吃鸡而来！润园的椰子鸡每份148，感觉分量比椰子营要量足一些。
味道方面，椰青汤底清甜爽口，鸡肉松软可口，不过因为是全生的鸡肉所以需要煮久一些口感才会更好~~这道椰子鸡是润园的必点，蘸上特制的味碟，十分好吃~
人均：50元
地址：福州市六一北路，恒宇国际一楼
兰香园精致茶餐厅
所有品尝过兰香园金牌钢管销魂鸡的人，都是一个反应——这鸡实在太销魂了……从一上桌就亮瞎众人，视线确实移不开啊。
油亮的烤鸡被铁管贯穿，皮被烤的酥脆，肉却蕴含十足的蒜香气。
地址：中央第五街3号楼07店面（万象城旁）
价格：88元
客家传奇
盐酒鸡是和客家豆腐、九门头并列的客家菜最具名气的菜肴，知名度全靠那一股子浓烈酒香打出来！它家的盐酒鸡酒香和咸香的味道都恰到好处。
这道菜吃的就是一个热气腾腾的香气，鸡肉早就浸在盐酒混合的浓郁汤汁中，皮滑肉香，回味悠长。
地址：温泉公园路7号（名店街温泉综合楼二、三西侧）
价格：98元
春天韩式铁板鸡
首山路附近有一大票韩式餐馆，这春天韩式铁板鸡卖的就是挺不错的韩式炒鸡。
裹上韩式辣酱的鸡肉搭配地瓜、包菜、年糕等食材，红艳艳一锅也是香辣可口！
地址：学生街首山路72-14号店面（省交通学院公交站附近）
价格：39元
康家宴海鲜姿造
这只神奇的面包鸡可是前段时间在论坛霸版的存在——完整的一个松软大面包用刀切开就会出现一只喷香的烤鸡，秘密全在烤制的火候上。
面包和烤鸡是同时进入烤箱，算准时间出炉才能包软肉香，可是非常花功夫的一道菜。别忘了蘸上独家调制的咖喱酱，鸡肉就要搭配咖喱，味道能再上一个层次！
地址：五四北路319号奥体都市花园2楼（省体育中心斜对面）
价格：98元
咕鸡咕鸡
如果说上面推荐的水晶鸡是外卖鸡的新宠，那咕鸡咕鸡的干蒸鸡就是外卖鸡中的妈妈桑，哦不，元老鸡了！
小鸡仔肉质软嫩，戴上手套，撒点辣椒面，随手一撕就是骨肉分离，又是肉控爱好者的福音。带着药香的鸡肉其实常见，家里常做的人参炖鸡也是如此。
地址：梅峰路山海观小区C-9号店面
价格：49元
尚膳鼎
尚膳鼎窝居在津泰路后面临河的小巷子里，中式的外观看起来还有几分秀气，倒是和招牌菜花雕锅仔炒鸡给人的感觉差不多，有种波澜不惊的惊艳感。
十年古越龙山花雕酒，轻佐微调，就能烹饪出一铁锅诱人的炒鸡肉。鸡选用的是童子鸡，肉质细嫩搭配芹菜，重叠的香味让人更加停不下筷子。
地址：五一路秀治里7号
价格：98元
┃来源：福州吃货团、大众点评网等
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