碓的（标准音:duide）【方言音:duai de】
（国际音标:tuai45təʔ0）：由石锼的臼，方言叫碓的。
碓su的（标准音:dui su de）【方言音:碓熟的duai suŋ de】
（国际音标:tuai45suəʔ2təʔ0）：也写㨃。舂米石制器具。用来在碓中捣粮食等的石杵（安把儿的半球形石锤）。
碓、碓su，书面称碓臼。碓臼的功用一般是用来舂数量不大的糙米、杂粮、米粉和面粉等，是家家户户必不可少的农用石器，一直从原始的农耕时代沿用到二十世纪七十年代电气化的普及，方才废弃停用，它为人类做出不可磨灭的贡献。至今回忆起那食物匮乏的年代，听到门旁磨碓处“咚、咚”的捣糕面（黄米面）声，涎水泛起，晌午吃糕改饍唵，高兴极了！
碓，《说文解字》解释为“碓【鏈接】（ dui）舂米用具。用兩根柱子架一長木，木的一端供人踩踏，另一端裝有石錘（有的是鐵鍵），石錘下安着石臼。”
《古代汉语词典》解释为“碓：dui 1.舂米谷器具。2.捣。”《康熙字典》解释为“碓：dui舂具。<说文长笺>鳥食如舂碓然。<长笛赋>：碓投瀺（浮沉）穴。”《汉语大字典》碓：dui 1.舂米的工具。＜广韵＞：“碓，杵臼。”2.捣。《现代汉语词典7》解释为“碓dui 舂米用具，用柱子架起一根木杠，杠的一端装一块圆形的石头，用脚连续踏另一端，石头就连续起落，去掉下面石臼中的糙米的皮。简单的碓只是一个石臼，用杵捣米。”《现代汉语词典7》臼：jiu 舂米的器具。用石头或木头制成，中部凹下。
依据以上典书解释，碓，为“架起一根木杠，杠的一端装一块圆形的石头，用脚连续踏另一端，石头就连续起落，去掉下面石臼中的糙米的皮。”即石锤。臼，为“用石头或木头制成，中部凹下。”即捣食物储放的凹形石器。
寿阳方言俗语认为，碓，是石臼或木臼；碓su 的，是安把儿半球形石锤。与典书解释略有不同。究其原因，典书注解应用的是南方杠杆脚踏碓臼。
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我们地区使用的是《现代汉语词典7》“碓dui ……简单的碓只是一个石臼，用杵捣米。”
碓，石臼。碓su ，石杵也。
《汉语大字典》su 下垂貌。
《汉语大字典》㨃dui 排。cheng 撞。
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