下厨房，一个提供了食材食品、厨房用品购买与菜谱查询、分享的集工具、社区和电商于一体的移动APP。消费者不仅能够在该平台上学习各类中餐、西餐菜品的做法，还能将自己的美食作品上传，与其他用户进行交流和切磋。
那么，作为一款工具类的软件，它是如何变现的呢？
1. 电商分成
目前，下厨房的供应商主要有两类，B端是集中于厨房家电等类目的大品牌，C端则主要是一些食材和个性品的小个体供应商。而平台与这两类供应商的合作模式则主要是：
1）与C端卖家合作的电商佣金模式
相较于淘宝类的电商，市集这一板块由于用户无法给出翔实而形象的产品体验，使用户无法根据现有的资料和评价做出决策购买，算是一个美食应用类产品的销售短板。而美食社区下厨房市集中的C端商家基于美食场景向消费者推送的美食应用类商品和食材，其生动形象的内容描述和高场景适配性增加了消费者对产品的认知度，再加上浓厚的“文艺范”的口碑宣传，加速了该类产品的售卖，形成了独特的食品类商品垂直电商。
2）与B段品牌商合作
通过小众的商家合作吸引用户、赚取佣金是一个相对漫长的过程，因此下厨房也同时引入了较为高端的厨房家电等类目的品牌供应商，希望能够通过品牌的影响力而加速用户对平台电商业务的认知与了解，加深定位形象。一方面，电商可以从这类品牌忠实粉丝中选取合适的目标人群进行攻略，增加平台用户。另一方面，品牌商的爆款容易帮下厨房市集积累良好的口碑，建立用户对平台的信任，从而带动其他缺乏评价体系的小众品牌商品的售卖。
2. 广告投放
目前，通过精准的广告投放变现也是平台盈利的一个重要手段。而下厨房的广告投放总共有三种：一是在启动界面，打自己平台经营产品的电器类和零食类的广告，提高业绩；二是在菜谱首页下侧，针对天猫等电商平台和自己平台内的活动和一些食品软文做推送营销。如烘焙学院的比赛和奶粉软文等；三则是在菜
谱中放置食材或者厨房工具的广告，在特定的场景下向用户推送与该场景适配度较高的产品，挖掘消费者的隐性需求，引导消费决策。
3. 周边消费品
下厨房以美食为核心优势，通过与平台的美食达人合作出版的美食类图书和美食攻略也是平台盈利的一种形式。这一模式在向消费者传递“唯有美食和爱不可辜负”的文化理念的同时，也在一定程度上扩大了平台的知名度。
4. 线下体验店（美食活动+场景+产品推送）
当然，除了以上三种赢利模式外，平台也可以依靠现有的智能技术搭建智能厨房或者开展自己的线下体验店，通过一系列的美食PK大赛、尝一尝或邀请国内外著名美食家现场做菜等活动吸引美食爱好者来参加和观看，并根据场景进行一系列的产品推送和品牌推广，在引流的同时营造线下粉丝经济，创建良好口碑，增加盈利。
总结：场景时代下，电商平台想要发展，除了坚持以人为核心，切实满足消费者的真实需求以外。也要在原有的基础上不断的进行改革和创新，改善用户体验，通过营造新的利润增长点来推动平台的持续发展。目前下厨房的盈利模式有哪些？脉脉END阅读 461声明：本文内容由脉脉用户自发贡献，部分内容可能整编自互联网，版权归原作者所有，脉脉不拥有其著作权，亦不承担相应法律责任。如果您发现有涉嫌抄袭的内容，请发邮件至maimai@taou.com，一经查实，将立刻删除涉嫌侵权内容。相关推荐最新发布大家都在看热门人脉圈评论我来说几句...全部1条评论史先生沙发
18-05-31